舞動天下

6月 20, 2010

道地四川麻辣味,挑戰味蕾極限

歸類於: 清秀嘉人 — 股子的部落格:希望好人團結避免壞人壞事的傷害,好人有更好的人生!跑腿幫 @ 2:42 pm
道地四川麻辣味,挑戰味蕾極限
麻辣鍋為四川人的象徵,講究的是「麻要夠味兒,辣要夠勁兒」,「白帝城精緻涮鍋」,保留最正宗的麻辣口感,少了澀嘴的缺點,保留了麻辣鮮香本味,提升麻辣的層次,獨有的溫胃爽口,令人回味無窮。
天寒地凍時,來鍋涮涮鍋是人生一享受
寒流來襲,這時暖胃的麻辣火鍋,是台灣饕客必備行程之一,不過一般的麻辣鍋過份地辣而麻不足,容易拉肚子,讓人心癢癢又不敢吃!今天介紹的私房火鍋「白帝城精緻涮鍋」,位於新店中興路上,讓你一口氣享受成都、重慶兩種道地麻辣鍋,一吃上癮停不了口!

「白帝城精緻涮鍋」為了讓大家能品嘗道地好滋味,對折王獨家配合涮涮鍋第二鍋半價,再加點鎮店之寶5折,超優惠好康,讓網友紛紛揪團前去嚐好料。

乾淨明亮的舒適環境,微微飄來的香氣,讓人一進門就胃口大開。老闆最自信的作品,是特地到四川學得最道地的麻辣鍋,嚴選近20多種中藥材精心提煉成為麻辣鍋,這湯頭每熬上一鍋就得用上二天的時間,將其藥材的甘、香、醇都給逼出,麻中帶辣,又十分養生,口味不俗。

店內主打的鍋底分重慶麻辣與成都麻辣,前者多用花椒提味,注重麻辣口感,而後者則使用以原產地四川的多種乾辣椒熬煮,稍微偏辛辣,展現辣的層次感,「白帝城」使用的辣椒和花椒不剌嘴不剌舌,都有特殊的香味,是其他地方吃不到的獨門口感!

另外不吃辣的饕客,也有多達十種湯頭可供選擇,像是酸中回甘,酸中帶脆的泡菜湯底、富含纖維質的養生蕃茄湯頭等等。冬天想來場味蕾盛宴,來到「白帝城」絕對能滿足你挑剔的胃。

折扣卷下載: http://www.ezsaving.com.tw/index.php?app=goods&id=3906

店家資訊

地址: 北縣新店市中興路3段257-1號

聯繫電話: ( 02 ) 29181959

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