辣椒螃蟹

菜系:新加坡菜

很久以前,人们的生存习惯已经从狩猎改成采集,但只有一个例外:海洋,人类最后的狩猎场。在新加坡,各式海鲜是餐桌上常见的食材,其中最出名的就是辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙,特色酱汁香辣中带着微甜,这就是新加坡人为之骄傲的“国菜”。

哪里吃?


  • 餐厅介绍
  • 长堤海鲜楼在新加坡很有人气,开在东海岸海鲜中心,每次去总是人山人海。生意好得不得了。里面的鲜海鲜十分新鲜,做法地道。招牌的辣椒螃蟹和黑胡椒蟹必点其一,厚实鲜美的肉质搭配特调的香辣酱汁,让人大快朵颐。还可以加点馒头一起吃,绝对是海鲜迷的最爱!
  • 本店特色美食
  • 白胡椒澳大利亚雪蟹 , 椰汁 , 龙虾 , 辣椒螃蟹 , 蛏子 , 炒河粉 , 榴莲布丁 , 咸蛋黄虾 , 辣椒虾 , 乌打 , 胡椒螃蟹 , 麦皮虾 , 螃蟹大餐 , 蒜蒸琵琶虾 , 苏东仔
  • 餐厅介绍
  • 无招牌海鲜餐厅,提到餐厅名便人忍俊不禁。一家开了30多年的老店,现在已凭借其特色创意菜而蜚声全岛。除了招牌的辣椒螃蟹,脆皮麦香小龙虾也是人气之选。鲜嫩多汁的小龙虾与麦香味谷物相搭配,酥脆的口感,让人一口接一口停不下来。此外,闽式清蒸鱼鲜美入味,嫩滑的豆腐则带着豆子天然的好味道。
  • 本店特色美食
  • 蒜蓉蒸竹蛏 , 红毛榴莲 , 无招牌豆腐 , 福建面 , 刺身 , 辣椒螃蟹 , 海鲜炒饭 , 椰子水 , 空心菜 , 马来风光 , 葱姜炒蟹 , 咖啡排骨 , 芋泥白果 , 黄油蟹 , 麦片虾 , 黑胡椒螃蟹 , 高汤龙虾 , 白胡椒蟹 , 脆皮麦香小龙虾 , 闽式清蒸鱼 , 白胡椒螃蟹 , 白胡椒炒蟹 , 无招牌拼盘 , 酸柑水 , 龙眼杏仁豆腐 , 麦片龙虾 , 干贝蟹王鱼翅
  • 餐厅介绍
  • 在当地很有人气的一家螃蟹店,开在居民区。生意火爆,常常要等排1个小时以上才能吃到。招牌的辣椒螃蟹,做得实在太赞了。辣椒和番茄酱调制的酱汁,香辣中带着微甜,配合螃蟹的肉质,令人食指大动。特色的螃蟹米粉更是有创意,汤汁鲜甜,米粉吸了汤汁又滑又香。其他推荐牛油螃蟹,黑胡椒螃蟹,马来风光。
  • 本店特色美食
  • 酸柠水 , 招牌螃蟹汤米粉 , 螃蟹汤米粉 , 蒜蓉蒸竹蛏 , 咸蛋排骨 , 菜圃蒸鱼 , 砂锅螃蟹汤米粉 , 螃蟹粉丝 , 辣椒螃蟹 , 柠檬水 , 炸馒头 , 小馒头 , 椰子 , 松茸豆腐 , 黑胡椒蟹 , 麦片虾 , 咸蛋虾 , 牛油虾 , 竹蛏 , 马蹄水 , 黑胡椒螃蟹 , 牛油螃蟹 , 竹蚌 , 芦笋干贝